七草がゆと千年松のゆき

瀬戸内海の温暖な気候ではなかなか雪は積もることはありません。
ですがときどき雪がふります。
そんなときは寒いですが、みなれないもので少しうれしくなったりもします。
おかみさんも楽しそうにしておられます!

この日の一品のご紹介。

右がナマコの酢の物2種
手前がガラ貝の酢味噌

お刺身は、アコ、アナゴ、タコ、サザエ、ヒラメウニ巻き、ザク。
切り場の板前さんの心のこもった一品です^^

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